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奶酪饼干的做法年夜全,奶酪饼干西点培训图文教程分享

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浓喷喷鼻酥脆的奶酪饼干,咬下一口便能够感伤熏染绵密奶油乳酪的饼干,制造的法式模范很质朴,内行小白也会做,关于奶酪控来讲,是绝不会放过每样有关于奶酪的美食的,奶酪饼干是由黄油、奶油奶酪、细沙糖、奶粉、鸡蛋等食材制组成的,随着图文法式模范来制造保证好吃到爆炸。

制造法式模范:

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    1、拿出准备好的质料:黄油120g、奶油奶酪100g、细沙糖90g、奶粉22g、蛋黄3个、低筋面粉245g。
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    2、将硬化的黄油120g和奶油奶酪100g倒入容器中,用自着手打器打散
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    3、然后用刮刀荟萃再打发。
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    4、加入细沙糖90g,一连用自着手打器搅拌。
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    5、然后加入鸡蛋3个,搅拌匀称。
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    6、最后加入奶粉22g和过筛好的低筋面粉245g,先用自着手打器搅拌,
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    7、然后再用刮刀搅拌到看不到干粉。
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    8、接着将面团倒入铺好油纸的烤盘,用手将面团拍平整,不要太用力,压的太紧烤好后会不坚实的。
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    9、用叉子匀称的在外面叉出小孔;
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    10、然后刷上一层蛋黄液,把烤盘放入延迟预热好的烤箱中,烤箱温度曲折火都调170度,烘烤17——20分钟,重视不雅不雅察上色情形适当调剂时间。
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    11、烘烤完成,将饼干拿出炉晾凉,将晾凉的年夜饼干切成小块食用,一款奶喷喷鼻实足的奶酪饼干就年夜功告成了。
小贴士

1.压面团不要压得太紧,否则烤出来的制品不坚实。

牛牛棋牌2.饼干面团的厚度年夜概是1厘米,这样容易烤制。

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